|
1724 nov. 21 * (lördag) Kung Fredrik I, som denna dag inbjudit ett förnämt sällskap på middag, anser maten under all kritik. Han kallar på köksmästaren och låter denne förstå att allt var dåligt, från huvudrätt till konfekt och viner. Efter avhyvlingen uppdrogs åt en hovmarskalk att verkställa förhör med kökspersonalen. Dessa var köksmästare, köksskrivare, övermunkock, mästerkockar, inköpare, skaffare, hovkonditor, hovkällarmästare, munskänk och en figur som kallades fyrbytare. Den jättelika utredningen gav slutligen vid hand att man funnit två pastejer, innehållande skämda ostron. EH: Jo, jo, ju fler kockar desto sämre soppa!
|