slott_mitt

Mat

Kokböcker

Recept

Artiklar

Cajsa Wargs kokbok på nätet

 

Cajsa Wargs kokbok

 

Märta Stures hushållsbok
Isbn: 9789171085122

 

Det dukade bordet
Isbn: 9171084819

 

På krogen med Linné: sjökrogar och svensk 1700-talsgastronomi
Isbn: 9789185329700

 

Grevinnornas kokbok
Isbn: 91-630-7451-6

 

Christina Vallerias hushållsbok från tiden omkring år 1700

 

Det glömda köket
Isbn: 9789100104009


Engelska böcker:

 

Eliza Smith, 1727 The Compleat Housewife.
Finns I nyutgåvor men svår att få tag i.

 

Georgian Cookery

 

Food and Cooking in 17th-Century Britain

 

Culinary History Collection

 

Punch dryck

 

En god hönssåppa med fylda kräftor eller frikadeller

 

Maries fiskbuding á la 1700tal

 

Gustafs Wänners Bischoff

 

Kajsa Wargs bischoff

 

Lite smått & gott från Cajsa Warg

 

Köttpastej

 

Potatispudding

 

Syllabub

 

Ägg och ansjovismacka á la Cajsa Warg

 

96

 

Regler kring middagssittningar under 1700-talet

 

Märta Stures kokbok

 

Koffsans Sjökrog

 

Duka på 1700-tals vis!

 

Chokladens historia


På nätet

de Arte Coquinaria - historisk mat

                                                                                                         Tillbaka