​

För dig som gillar att laga mat och vill prova något gott i 1700-talsk anda
har jag provat recept från Grevinnornas kokbok från 1800-talets början.
Boken finns hos Claestorp (Isbn: 91-630-7451-6)
 Jag har själv tillagat rätten och kan garantera att den är god.

Till vänster är den ”moderna” versionen och till höger originalreceptet.

Lycka till!

Slottsfrun Marie

​

​